De tradición a innovación
Desde el producto hasta las recetas pasando por el ambiente y la atención, somos conscientes de que lo importante para nuestros clientes sigue siendo lo mismo de siempre, así que nos centramos en mejorar cada uno de esos pilares fundamentales adaptándonos a las nuevas técnicas y hábitos. Hacer lo de siempre, como nunca.
Nuestro equipo
Iago Tomé
Cofundador
La calidad en su máxima expresión, Iago gestiona nuestra producción de carne y controla el proceso de elaboración de principio a fin para conseguir el mejor producto.
Máximo de la Fuente
Manager
Nuestro manager no sólo busca la mejor atención al cliente y supervisa la preparación de los platos, sino que también selecciona de primera mano los productos de nuestra despensa.
Aldara Tomé
Cofundador
El toque de innovación, la juventud de Aldara se transmite se hace ver en nuestra innovación y en nuestra forma de entender a los nuevos tipos de cliente y estar siempre atentos a las últimas tendencias.
Espacios
Disponemos de amplios espacios que se adaptan a cada momento del día y a cada tipo de necesidad. Los locales diáfanos nos permiten además personalizarlos y modificarlos según se requiera para atender en nuestra planta superior cualquier evento, presentación, reunión, etc.
Además disponemos de equipos multimedia, pantallas de proyección, micrófono e hilo musical independientes.
Pregúntenos cómo podemos ayudarle a que su próxima reunión sea tan especial cómo se merece.
